Bryllup
Ønsker du dig en bryllupsfest i rammer, der både er autentiske, men også moderne og stilige, så du og dine gæster får en oplevelse ud over det sædvanlige med historiske referencer som ridderrustninger, gamle våben og synlige bjælker, men også stor komfort og optimale faciliteter? Så er et Herregårdsbryllup på Gammelrøj måske noget, som du og din partner bør overveje. Her får I nemlig mulighed for at udleve jeres romantiske drømme i bygninger og med interiør, hvor I kan mærke historiens vingeslag, samtidig med at der bliver kræset for jer og jeres gæster med lækre og velsmagende retter fra et moderne køkken.
Brudepar fra hele landet
Fordi Kolding er nem at komme til med både bil og tog, uanset hvilket hjørne af landet, man bor i, har vi mange brudepar, der vælger at holde deres herregårdsbryllup hos os, selvom de ikke er bosat i området. I særdeleshed også, fordi mange der stammer her fra egnen, nyder at komme hjem til brudens døbekirke og i øvrigt holde festen i nærheden af familie og barndomsvenner. Dertil tilbyder vi også overnatning til de af jeres gæster, der måtte ønske dette. Derudover er prisen på vores herregårdsbryllup attraktiv i forhold til mange andre steder – og så tilbyder vi i øvrigt lidt ud over det sædvanlige.

Kapacitet
Gammelrøj Herregård tilbyder de hyggeligste og idylliske selskabslokaler. Vi kan tilbyde lokaler af alle størrelser, samt vores Festpavillon med kapacitet til over 200 gæster
Beliggenhed
Gammelrøj Herregård ligger centralt i Danmark, i kort afstand fra motorvejen. Vi er derfor et populært valg til at samle venner og familie fra hele landet.
Overnatning
Kommer jeres gæster langvejs fra eller har i af andre grunde brug for et værelse har i muligheden for at booke op til 19 dobbeltværelser, når i holder jeres fest på Gammelrøj Herregård.
Bliv viet i vores smukke område
Gammelrøj Herregård ligger i helt fantastisk smukke omgivelser, og nogle brudepar vælger også at få selve vielsen foretaget hos os, af en af de lokale giftefogeder. På den måde er både det formelle og det uformelle samlet på ét sted og der er noget særligt over et bryllup i det fri, nær gamle høje træer og masser af grøn natur.
Hvis I skulle have lyst til at komme på besøg og se stedet og lokationerne med jeres egne øjne, så er I meget velkomne til at ringe og aftale en fremvisning.

Programmet for vores Herregårdbryllup
Programmet for et Herregårdsbryllup kan tilpasses det enkelte par, så I får netop den bryllupsfest, som I ønsker jer.
Der samarbejdes i vid udstrækning med jer, så I har mulighed for at vælge den helt rette menu eller buffet.
Borddækning behøver I ikke at tænke på, da opdækning med duge, servietter, lys og blomster
samt betjening er inkluderet i prisen.

Få et uforpligtende tilbud
"Til livets store fester"
Populære Bryllupspakker
Menuer
3 Retters
Forretter
Tarteletter
2 tarteletter med høns i asparges
Anrettes med tomat og persille
Rejecocktail
Flot anrettet med icebergsalat, dressing,
asparges, citron, dild og kaviar.
Serveres med brød og smør
Hjemmelavet hønsesalat
Anrettes med bacon og frisk ananas.
Serveres med brød og smør
Tunmousse med rejer
Pyntes med mayonnaise, dild, tomat og citron
Serveres med brød og smør
Hovedretter
Gammeldags Svinekam med sprød svær
Serveres med brunede og hvide kartofler, rødkål,
halve æbler samt flødesauce
Sprængt oksebryst
Serveres med peberrodssauce, hvide kartofler og sæsongrønt
Dertil asier og flødepeberrod
Kalvesteg stegt som vildt
Serveres med brunede og
hvide kartofler, friske grøntsager,
waldorffsalat samt vildtsauce
Gammeldags oksesteg
Serveres med glaserede perleløg, grøntsager og
hvide kartofler samt flødesauce
Desserter
Pandekager med is og frisk frugt
Serveres med chokoladesauce og flødeskum
Gammelrøjs islagkage
med karamel, mandler og chokolade.
Pyntet med bær
Frisk frugtsalat
Serveres med rørt vanilleis og chokolade
Fromage efter ønske
Serveres med chokolade, frugt og flødesauce
Buffét
Forret
Krydderbagt laks med rejer på sprød salat og dressing
Gammelrøjs Ceasar salat med kylling, croutons, sprød bacon parmesan og æg
Hjemmebagt brød og smør
Hovedret
Rosa stegt cuvette af ungkvæg
Stegt marineret svinekam med sprød svær
Helstegt kalkunbryst med bacon og krydderurter
Smør ristede kartofler med persille
Klassiske flødekartofler
Grøntsagstærter med æg og ost
Tomatsalat med frisk mozzarella og rødløg samt basilikum
Fyldig salat med sæson grønt og purløgsdressing
Bordelaise sauce lavet på rødvin
Brød og smør
Valgfri dessert
Frisk frugtsalat med rørt is og chokolade
eller
Gammelrøjs iskage med karamel, mandler og chokolade.
Pyntet med bær.